banner23

banner22

Beslenme konusunda kimlerin görüşleri referans alınmalı?

Prof. Dr. Ender Saraç, medyaya beyanat veren insanlar arasında çok fazla yanlış yönlendirmenin var olduğunu ifade ederek, "Bu bilgi kirliliğini ayırt etmenin tek yolu da bu bilgiyi veren kişilerin uzun yıllardır var olmasına, fiziğine ve ruh sağlığına bakılmasıdır" açıklamasında bulundu.

Sağlık 22.11.2018, 09:43 22.11.2018, 12:22
Beslenme konusunda kimlerin görüşleri referans alınmalı?

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Çankaya Köşkü’nde bir araya geldiği Sağlık ve Gıda Politikaları Kurulu'nun çalışma takvimini ele aldı. Erdoğan kurulun başkanvekilliğine Prof. Dr. Serkan Topaloğlu'nu getirdi.

Başkan Erdoğan kurulda yaptığı açıklamada, son günlerde piyasada beslenmeyle ilgili topluma tavsiyelerde bulunan kişilerle ilgili de eleştiride bulunarak, “Biri çıkıyor ‘Ekmek yiyin’ diyor biri de ‘Yemeyin’ diyor. Biri ‘Yağı su gibi için’ diyor diğeri başka bir şey. Biri ‘Bal ye’ diyor, biri, 'Yeme zararlı’ diyor. Birçok alanda vatandaşın aklını karıştıran farklı açıklamalar var. Bu işi bir çözün. Millet tartışmalar arasında kalmasın. Vatandaş doğru bilgiyi alsın” dedi.

Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Ender Saraç, medyada beslenme ile ilgili topluma verilen tavsiyelerdeki bilgi kirliliğini ve Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın açıklamalarını THM Haber'e değerlendirdi.

Medyaya beyanat veren insanlar arasında çok fazla yanlış yönlendirmenin var olduğunu ifade eden Prof. Dr. Ender Saraç, "Biraz da medyada ilgi çekmek için de farklı yaklaşımlar farklı önerilerde bulunulabiliyor. Yani tam anlamıyla ciddi bir bilgi kirliliği var" ifadelerini kullandı.

Kimlerin görüşleri referans alınmalı?

Bu bilgi kirliliğini insanların ayırt etmesinin kolay olmadığını belirten Prof. Dr. Saraç, "O nedenle bunun tek doğru çözümü, bu konuda uzun yıllardır var olan, kendisi gerçekten de kırışık olmayan, konuşması düzgün olan, konuşurken duraksamayan, göbek ve belinde yağ olmayan fit ve kas oranı yüksek olan, uzun yıllardır yani en az 20-30 yıldır bu fiziğini koruyan doktorların görüşünü referans alsınlar" açıklamasında bulundu.

"Ayinesi iştir kişinin lafa bakılmaz"

Prof. Dr. Ender Saraç, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın bu konuda yerden göğe kadar haklı olduğunu ifade ederek bu bilgi kirliliğini ayırt etmenin tek yolunun bu bilgiyi veren kişilerin fiziğine ve ruh sağlığına bakılması olduğunu söyledi. Saraç, "Yani 'Ayinesi iştir kişinin lafa bakılmaz' cümlesini referans alsınlar. Onun dışında kırışmış, göbekli, çökkün, yüzü soluk, saçları dökülmüş veya kas kaybetmiş, göbek bölgesi yağlı olan kişilerin dediklerini dikkate almasınlar. Bir kişinin dedikleri doğruysa kendisine de o yansır. Bir kişinin dedikleri doğru değilse o da kendinde belli olur. Bunun dışında ayırıcı tanı çok zor" değerlendirmesinde bulundu.

"Ayırıcı tek kriter bu"

Prof. Dr. Saraç, "Günde şu kadar zeytin yiyin, günde bu kadar su için, bunu yiyin, bunu yemeyin, vegan beslenin, protein ağırlıklı beslenin" şeklinde ciddi bir bilgi kirliliğinin olduğunu ifade ederek "Cumhurbaşkanımız yerden göğe haklıdır. Buradaki ayırıcı tek kriter bilginin kaynağı uzun süredir var mı, kendisi sağlıklı ve fit mi, ruhen ve bedenen mutlu, huzurlu, keyifli ve yaşının çok altında mı? Önemli olan kriter budur. En az 20-30 yıldır var olup bu fiziğini ve ruh sağlığını koruyan kişilerin dediklerini referans alın gerisini çöpe atın. Başka bir ikinci kriter yok" ifadelerini kullandı.

 

Yorumlar (0)
14°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 13 Aralık 2019
İmsak 06:42
Güneş 08:14
Öğle 13:03
İkindi 15:22
Akşam 17:43
Yatsı 19:10
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Sivasspor 14 30
2. Beşiktaş 14 27
3. Trabzonspor 14 26
4. Başakşehir 14 26
5. Fenerbahçe 14 25
6. Galatasaray 14 23
7. Alanyaspor 14 22
8. Göztepe 14 20
9. Malatyaspor 14 20
10. Denizlispor 14 18
11. Çaykur Rizespor 14 17
12. Gaziantep FK 14 17
13. Gençlerbirliği 14 14
14. Konyaspor 14 14
15. Kasımpaşa 14 12
16. Antalyaspor 14 12
17. Kayserispor 14 10
18. Ankaragücü 14 9
Takımlar O P
1. Hatayspor 14 30
2. Akhisar Bld.Spor 14 25
3. Erzurum BB 14 24
4. Bursaspor 14 23
5. Ümraniye 14 22
6. Keçiörengücü 14 22
7. Menemen Belediyespor 14 22
8. Fatih Karagümrük 14 20
9. Balıkesirspor 14 19
10. Giresunspor 14 19
11. Adana Demirspor 14 18
12. Altay 14 17
13. İstanbulspor 14 15
14. Altınordu 14 13
15. Osmanlıspor 14 11
16. Boluspor 14 11
17. Adanaspor 14 9
18. Eskişehirspor 14 5
Takımlar O P
1. Liverpool 16 46
2. Leicester City 16 38
3. Man City 16 32
4. Chelsea 16 29
5. M. United 16 24
6. Wolverhampton 16 24
7. Tottenham 16 23
8. Sheffield United 16 22
9. Arsenal 16 22
10. Crystal Palace 16 22
11. Newcastle 16 22
12. Brighton 16 19
13. Burnley 16 18
14. Everton 16 17
15. Bournemouth 16 16
16. West Ham 16 16
17. Aston Villa 16 15
18. Southampton 16 15
19. Norwich City 16 11
20. Watford 16 9
Takımlar O P
1. Barcelona 15 34
2. Real Madrid 15 34
3. Sevilla 16 31
4. Real Sociedad 16 27
5. Getafe 16 27
6. Athletic Bilbao 16 26
7. Atletico Madrid 16 26
8. Valencia 16 26
9. Granada 16 24
10. Osasuna 16 23
11. Real Betis 16 22
12. Levante 16 20
13. Villarreal 16 19
14. Real Valladolid 16 19
15. Deportivo Alaves 16 18
16. Eibar 16 15
17. Mallorca 16 14
18. Celta de Vigo 16 13
19. Leganés 16 9
20. Espanyol 16 9