18 °
İstanbul
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • İstanbul
  • İzmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
GÜNEŞ'E
KALAN SÜRE 36 DAKİKA
Sağlık

A vitamini ne işe yarar?

A vitamini vücut için gerekli olan temel vitaminlerden biridir. D, E, K gibi yağda çözünen bir vitamin olan A vitamini, vücut fonksiyonlarında bir dizi önemli göreve sahiptir. Peki, A vitamini ne işe yarar?

A vitamini ne işe yarar?
0 YORUM YAP

A vitamini nedir?

A vitamini, hem hayvansal hem de bitkisel besin kaynaklarında bulunur. Hayvansal besin kaynaklarında bulunan retinoldür. Diğeri ise pro-vitamin şeklinde olan ve ihtiyaç olduğunda retinole dönüşen karotendir.

 A vitamini ve karotenler kızartma dışındaki tüm pişirme yöntemlerine dayanıklıdır. Ayrıca, güneşte uzun süre kurutulan meyvelerde A vitamini kaybı meydana gelir.

A  vitamini yağda çözünen bir vitamin olduğu için bir miktar yağ ile birlikte tüketilmelidir. Böylece daha iyi emilir.

A vitamini eksikliğinde ne olur?

A vitamini eksikliği, gece körlüğü ve körlük, gözlerde iltihaplanma, deride kuruma ve sertleşme, büyüme ve gelişme geriliği, vücut direncinin azalması, bağışıklık sisteminin zayıflaması, diş çürümeleri ve ishal gibi problemlere neden olur.

A vitamini fazla alınırsa ne olur?

A vitamininin fazlası zararlıdır. Özellikle hamile kalmayı düşünenler, A vitamini içeren besinlerden uzak durmalıdır. Hamilelikte, düşük ve diğer problemlerin riskini artırır. A vitamininin fazlası karaciğerde depolanır. Aşırı alınırsa toksik yani zehirleyici etki gösterir. İlaç olarak alınan A vitamini, doğal yollarla alınan A vitaminine göre daha risklidir.

A vitamini fazlalığı;

- Karaciğer problemlerine,

- Bulanık görmeye,

- Doğum sorunlarına,

- Kemik büyümesinde bozukluğa,

- Osteoporoza,

- Deride renk değişimine,

- Saç dökülmesine,

- Aşırı cilt kuruluğu ve dökülmelere,

- Baş ağrısına,

- Bulantıya neden olur.

A vitamini içeren besinler nelerdir?

A vitamini; balık, yumurta, karaciğer, süt, yoğurt ve kuzu, dana gibi kırmızı etlerde, beta-karoten; havuç, kayısı, kavun, tatlı kabak, şeftali gibi sarı, ıspanak, brokoli, maydanoz, dereotu, roka, tere  gibi yeşil sebze ve meyvelerde bol miktarda bulunur.